加热橄榄油后，加猪肉并高温煎2分钟。放洋葱，蒜，和蘑菇翻炒4-5分钟。

芥末籽芥末与鲜奶油搅拌，把新鲜罗勒切成碎末。把奶油加热至粘稠形状。

把加热好的奶油与第一步骤弄好的猪肉搅拌，即可当做意面酱调味意大利面，也可以如上图作为中国菜与米饭一起食用。

烤箱预热350F/180度，并且准备材料

法式芥末酱和颗粒芥末酱，蜂蜜，蒜末，迷迭香混合成芥末酱。

烤盘中放上三根线，再放上猪排，表面抹上芥末酱后，周身贴上培根，再用线将猪排捆起来。
入烤箱中层，烤1个小时后，盖上锡纸，继续烤20分钟左右完成，即可享用！